Nije svaka robusta kafa loseg kvaliteta, niti je svaka arabika vrhunska. Od obe vrste postoje manje ili vise kvalitetne sto zavisi od zemlje proizvodnje, klimatskih uslova u godini berbe, nacina obrade sirove kafe (koje se obavlja na mestu berbe), uslova transporta, pa cak i kvaliteta vreca za transport i jos mnogo drugih faktora koje prosecni konzument ne zna, a i da zna ne bi mu koristilo.
Dalje, skladistenje, termicka obrada, skladistenje i pakovanje nakon termicke obrade - nista od toga nije sadrzano u specifikaciji koja treba da je ispisana na svakom pakovanju. Ono sto je prosecni konzument cuo je da je arabika dobra, a robusta losa. Netacno. Jednostavno su to dve razlicite sorte koje se upotpunjuju u mesavini da bi se dobilo ono sto se trazi.
Medjutim, posto je plasirano uverenje da je arabika mnogo kvalitetnija, veoma cesto se proizvodjaci sluze jeftinim trikom: na pakovanju pise da je 100% arabika, sto i jeste, ali nigde ne pise iz koje zemlje porekla, da li je mesavina ili samo jedna vrsta (obicno najjeftinija) itd. Dakle: ne nasedajte na trikove, sarena pakovanja i zvucne natpise. Vodite se vasim ukusom, svako ima drugaciji. Ne ustrucavajte se da probate sve sto se nudi, pa sta vam se svidi sa tim nastavite.
I probajte da pijete bez secera i mleka, stvarno nema smisla ubijati ukus kafe raznim dodacima.
altezza, larghezza e lunghezza